Vafleuri, 3ème fabriquant de Pâtes en France, Leader sur le marché des Pâtes d'Alsace, est créateur de pâtes pour la Grande Distribution, la Restauration et l'Industrie Agroalimentaire.
Située en Alsace, depuis 3 générations VALFLEURI transmet le savoir-faire et la passion des bonnes pâtes aux œufs frais.
Nos Forces :
Une usine moderne de 14000 m² couverts implantée à Wittenheim au cœur de l'Alsace.
Une équipe dynamique à taille humaine de 100 personnes.
Un engagement et des valeurs fortes dans la promotion de l’Égalité femmes/hommes, la mixité et la parité.
Des investissements très importants et réguliers dans des technologies de pointe (Ligne de Fabrication, de Conditionnement, Cellules Robotisées…)
Des équipements très fortement automatisés.
Une certification de ses produits et de son usine adaptée en permanence aux nouveaux besoins de l'entreprise et de ses clients.
Un fort développement à l’export.
Dans ce contexte nous recrutons, dans le cadre d’un CDI un(e) Technicien de Laboratoire et Qualité (H/F).
Les Missions
Rattaché(e) au Responsable qualité, et en lien direct avec le personnel de production, vous êtes chargé(e) de contrôler la qualité des matières et produits tout au long de la chaîne, d’analyser les matières premières et le produit à chaque étape de sa fabrication et de gérer les non-conformités
Vous assistez le Responsable qualité dans ses missions.
A ce titre aux laboratoires vous :
- Co gérez les laboratoires internes de l’entreprise à savoir le laboratoire de microbiologie et les deux laboratoires de physico-chimie
- Effectuez les prélèvements nécessaires pour les analyses et gérez les échantillothèques
- Mettez en œuvre les techniques de contrôle microbiologique et physico-chimique selon les protocoles définis
- Effectuez des analyses microbiologiques et participez aux tests inter-laboratoires
- Effectuez des analyses physico chimiques et participez aux tests inter-laboratoires
- Interprétez les résultats
- Rédigez les comptes rendus d’analyses et gérer les analyses externes
- Identifiez les anomalies, leurs causes, et proposez des solutions
- Définissez et faites évoluer les méthodes
- Assurez la maîtrise de nos équipements de contrôles : métrologie et entretien des appareils de mesures.
A ce titre en qualité vous :
- Participez aux Audits internes et de certifications IFS, BIO, IGP, RSE
- Assurez les différents suivis qualité : audits internes, formation bonnes pratiques, HACCP
- Participez à la gestion des incidents et au suivi des actions d'amélioration (non-conformité matière première et interne, réclamation client).
- Participez au maintien du système documentaire.
Votre Profil
Vous êtes issu d’une formation Bac + 2/3 dans les spécialités Bio analyses, Génie biologique ou Biotechnologie, et avez idéalement acquis une première expérience sur un poste similaire en industrie agro-alimentaire.
Vous bénéficiez d’une bonne connaissance des techniques d’analyses, de microbiologie, des normes d'hygiène et de l'HACCP. Expérience des certifications qualité serait un plus.
Vous maîtrisez la bureautique (Outlook, Excel, Word…).
Femme / Homme de terrain, vous avez le sens du service, du résultat et possédez une bonne aisance relationnelle qui vous permettra de vous intégrer à une équipe dynamique.
Vous avez un esprit analytique et êtes rigoureux, vous êtes autonome et force de proposition, vous ne vous déstabilisez pas face aux changements et aux situations nouvelles.
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Informations – Situation géographique : www.valfleuri.fr – 68270 WITTENHEIM France
Si cette offre vous intéresse, merci d’adresser votre Curriculum Vitae + Lettre de motivation
à l’adresse e-mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
en précisant l’intitulé du poste pour lequel vous postulez.